正月に宿泊した宿で、仏手柑を知りました。 床の間に正月用として飾られていました。 仏様の手指のような形状で縁起物。 観賞用の果物で、珍しいものだそうです。   これが唐津で作られているとのこと。 唐津市浜玉町の富田農園さんです。 黒いちじく、唐津固有種の柑橘・元寇、菊芋。 希少作物を扱う農家の第一人者です。   付加価値の高い農産物を栽培する...

2017-06-04

先日、うみたけ貝の粕漬けを知りました。 http://tamatsu-tax.com/817 玄界灘の珍味に続き、今回は有明海です。   こちらも独自の食文化が知られています。 代表格は、ムツゴロウやワラスボ。 ワラスボなど、エイリアンにもたとえられるようです。   とはいえ、しょせんは魚。 えいやと口に放り込めば、意外に淡白でした。 これら...

2017-05-27

ふだん食べているものに、思いがけない薬効が備わっていました。 「薬食とは、その食品がもっている体に有効な成分を、上手に体に取り入れること」だそうです。   呼子の松前漬が紹介されていました。 くじらの軟骨の酒粕漬けです。 また、うみたけ貝の粕漬けというのもありました。 ネットで調べました。 この珍味、佐賀の銘酒のおともに食べてみたいものです。   ...

2017-05-20

いまさらですが、いちばん身につけたい力です。 本書の副題は、「半年で職場の星になる！」。 いまさらというのは、副題ゆえ。 社会人１年生向けということですが、いえいえ。 説得力に満ち、いますぐ実践したいと思いました。   説得力の源泉を説明しています。 事実をもとに意見、というだけでは不足です。 具体的事実を「考察」したうえで、意見すること。 わかったつもりでも、...

2017-05-13

「まちづくりの非常識」は、「社会の常識」という考えに納得します。 従来の「まちづくりの常識」は、いかに理想主義的だったことでしょう。   たとえば、著者がアメリカで学んだこと。 まちづくりは、不動産オーナー主導で行うというのです。 「得するために地域に投資」という視点。   興味深い実例もありました。 岩手県紫波町の「オガールプロジェクト」。 ...

2017-05-06

雑誌Discover Japanで知りました。 佐賀舞台のアニメをウェブで見ることができるそう。   早速、その４作品（いずれも10～15分程度）を見ました。 佐賀県の文化課が企画したそうです。   昨年公開されたのが、有田編、武雄編。 そして今回の佐賀編、唐津編。   見たことのなかった風景を見つけました。 見知っているは...

2017-04-29

著者によると、本社が書かれた2003年当時、「シェア面と技術面のどちらかで世界のトップ、あるいはそれに準ずるレベルの中小企業」は1,000社超。 「世界トップのシェア」を持つ中小企業は、100社あるということです。   バスケットボールなどの競技用ボール等のメーカー、広島の株式会社モルテン。 同社の社長は、「東京は日本の中心どころかビジネスの中心でもない。世界的な視点で見...

2017-04-22

2014年のベストセラー、ようやく読みました。 でも、それがよかったかもしれません。 ここで紹介される常識外れの試みの数々。 いま読んだからこそ、得心が行くのかもしれません。   山口県周周防大島のジャム屋さん、高く仕入れて利益を生みます。 島根県の牛乳屋さんは、毎日味が違うことを強みに変えます。 鳥取県八頭町の魚の養殖、高く売れる市場での競争を回避します。 広島...

2017-04-15

相続税の申告の際、見落としがちな財産があります。 楽天EdyやWAON、nanacoなどの電子マネーもそう。 SUGOCAやnimoca、はやかけん等の交通系もあります。   楽天Edy等は、前もってチャージしておくことで、簡単に決済。 カードのほか、おサイフケータイでも利用可能です。 さまざまポイントサービスもあります。 残高確認は、コンビニやパソコンでできます。...

2017-04-08

渡瀬恒彦のお気に入りです。 『暴走パニック 大激突』『狂った野獣』 いずれも、1976年、東映、渡瀬恒彦主演のカーアクションです。   『暴走パニック 大激突』 「人間と車の破片が弾け散る　壮絶のカー・チェイス！」 惹句に偽りなし、人間の破片が弾け散る！   『狂った野獣』 「大捜査線を裂いてビックマシンは地獄へ向って突っ走る」 惹句のビック...

2017-04-01