先日、創業400年超という京都のお店に、佃煮を求めました。

とりどりの山海の素材に目移りしたものです。

あれやこれや味見させていただきました。

牡蠣など、ひと粒まるまるでした、うまいのなんの。

少し買い過ぎてしまいましたが、おまけに鰻の肝まで。

代々繁盛している店は、こんなふうに信用を得ているのでしょう。

「老舗」というエッセイ。

ダンヒルのライターが取り上げられます。

底部のビスが取れてなくなりました。

それを手に入れた香港の店で修理を依頼します。

店長らしき男性が現れ、説明します。

それは「にせもの」かもしれない、というのです。

「責任は、もちろんダンヒル社が持つ」と言い、新品を差し出されました。

著者は、「ダンヒル社」をもっと好きになりました。

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